一個思いついた

頂点を動かす場合、
「その頂点を含むポリゴンのどれかひとつを指定して、その平面状にしか動かせない、尚且つ
それ以外のポリゴンの頂点は、動かした頂点と平面を保つように追従する」
という機能があればどうだろう。
そんな面倒なことせずに他の頂点がすべて動かした頂点と平面を保つよう追従すればいいような気もしますが
それでは他の頂点の位置が無限に考えられ、特定できないので
「ポリゴンどれかひとつを指定するってのが」必要になるんですけどね。たぶん。
そんなのがモデラーとして扱いきれるのかどうかは知らない。