ガス代9670円･･･？

高いなあ。まあブリ大根にはまって毎日魚を煮てたせいもあると思うが。
それにしても、今までも毎年冬にはスープとかカレーとか暖房もかねて弱火で長時間煮てるわけで
何が違うんだろうか。
なんでもかんでも長時間煮るんじゃなくて、最低限の煮時間で美味く作る研究をしないといけないな。
今日はカンパチのアラを買ってきた。