中華めんに、麺つゆ、酢、砂糖、ごま油を混ぜたたれで冷やし中華をよく作るんだけど 今日は辛い物が食べたくてこれに豆板醤を入れたらすごくうまかった。 既成品の冷やし中華でも豆板醤風というか担々麺風みたいなのよくあるし 最近ではカップラーメンでも普…
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