久しぶりに餃子を作ったんですが劇ウマでした。 普段は合い挽き肉ですが今回は鶏のひき肉を使いました。 50個くらい作ったんですけど、焼かずに置いておくとくっ付くんですよね。 具の水分で皮が溶けるんですね。片栗粉をまぶしておいたんですがほとんど効果…