玉ねぎをみじん切りにするには、だれでもまず一部を残しクシのように縦に切り込みを複数入れて その後横に刻んでいくやり方だと思いますが、最近いい方法思いつきました。 一部を残し切り込みを入れるんじゃなくて、完全に薄切りスライスにしていくのです。 …
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